在河南，以下学校招收博士：

郑州大学

学科：冶金工程、计算机科学与技术、环境科学与工程、工商管理学、国家安全学（学博），电子信息、口腔医学（专博）。

河南大学

学科：哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学等多个学科。

河南科技大学

学科：动力工程及工程热物理、食品科学与工程、园艺学（学博），机械、材料与化工（专博）。

河南师范大学

学科：教育学、中国史、统计学（学博），生物与医药（专博）。

河南理工大学

学科：工程学、材料科学、化学、环境科学等领域。

河南工业大学

学科：机械工程、材料科学与工程、化学工程与技术、控制科学与工程等多个领域。

漯河职业技术学院

学科：根据学校简介，漯河职业技术学院公开招聘博士研究生20名，但未详细列出具体学科。

河南财经政法大学

学科：法学、农林经济管理。

平顶山学院

学科：教育、机械、材料与化工。

河南城建学院

学科：材料与化工、资源与环境、土木水利。

华北水利水电大学

学科：未详细列出具体学科。

郑州轻工业大学

学科：未详细列出具体学科。

中国人民解放军战略支援部队信息工程大学

学科：外国语言文学、信息与通信工程、计算机科学与技术、测绘科学与技术、软件工程、网络空间安全、作战环境学、军事信息学、军事情报学、军事密码学、军事装备学。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和学科进行报考。