以下是一些开设厨师相关专业的本科院校：

扬州大学：

旅游烹饪学院提供烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业。

四川旅游学院：

前身是四川烹饪高等专科学校，2013年4月经教育部批准建立，提供烹饪与营养教育专业。

黄山学院：

2004年开设烹饪与营养教育本科专业，是安徽省最早的烹饪本科专业。

武汉商学院：

烹饪与食品工程学院提供烹饪与营养教育、食品质量与安全、食品科学与工程、烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺、食品加工技术等专业。

哈尔滨商业大学：

旅游烹饪学院提供烹饪与营养教育专业。

湛江师范学院：

设有烹饪与营养教育专业。

济南大学：

提供烹饪与营养教育专业。

河南科技学院：

提供烹饪与营养教育专业。

河北师范大学：

提供烹饪与营养教育专业。

吉林农业科技学院：

提供烹饪与营养教育专业。

湖北经济学院：

旅游与酒店管理学院提供烹饪与营养教育专业。

湖北大学旅游学院：

提供烹饪专业。

桂林旅游学院：

提供烹饪专业。

岭南师范学院：

生命科学与技术学院提供烹饪与营养教育专业。

重庆商务职业学院：

提供烹饪专业。

浙江旅游职业学院：

提供烹饪专业。

北京屈浩烹饪学校：

提供烹饪培训。

西安新纪元烹饪技工学校：

提供烹饪培训。

这些学校都提供不同方向的烹饪专业，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行学习。建议访问各学校的官方网站，了解更详细的专业设置和录取要求。