学习厨师的途径有多种，以下是一些推荐的地方：

专业厨师学校

新东方烹饪学校：提供长期和短期厨师专业课程，是全国知名的专业烹饪培训学校，有70余所直属院校。

福建新东方技工学校：适合短期速成的厨艺学习。

蓝翔技校：以教授厨师技能著称，特别是在山东地区。

北京屈浩烹饪学校：由世界烹饪艺术大师屈浩先生创办，采用小班教学模式。

华南厨师培训学校：经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。

湖北新东方烹饪学校：拥有几十年的办学经验，开设有中餐、西餐、西点等多种类型的专业。

西安新纪元烹饪技工学校：西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师专业人才培育学府。

广西华南烹饪技工学校：集培训、考证、就业为一体的重点烹饪培训学校。

大型餐厅或酒店

通过学徒形式在餐厅或酒店后厨学习，可以掌握真正的厨艺。

特色餐馆

寻找有特色的餐馆进行学习，可以更深入地了解特定菜系或烹饪技巧。

在线学习资源

利用网络资源进行在线学习，可以灵活安排学习时间和内容。

建议

选择学校：建议选择正规、有丰富教学经验和良好口碑的厨师学校，如新东方烹饪学校、北京屈浩烹饪学校等。

实地考察：在决定前，可以亲自到学校进行实地考察，了解学校的教学设施、师资力量和课程设置。

实践操作：选择注重实践操作的学校，以便在真实的厨房环境中提升自己的厨艺。

就业支持：了解学校是否提供就业帮扶和职业发展规划，以帮助学员顺利进入职场。