在贵州，有几所西点学校较为有名，具体如下：

贵阳新东方烹饪学校：

新东方烹饪教育创办于1988年，是知名的烹饪教育品牌。贵阳新东方有校内实训室26间，提供裱花、蛋糕制作、面包制作、茶艺、调酒等西点西餐专业培训，并且选择2年经典西点专业的同学能获得技能和学历的双丰收。

贵阳欧米奇（OMICK）国际西点职业培训学校：

欧米奇隶属新华教育集团，是一家高端教育品牌，专注于西点西餐教育。欧米奇在全国有24家教学运营的直属院校，并在贵阳、上海、南京、沈阳、成都等多个城市设有分校。它提供一对一指导和实操演练，并与多家烘焙品牌和酒店合作提供实习就业机会。

贵阳杜仁杰西点培训：

杜仁杰位于市中心，交通便利，提供灵活的课程安排，适合全职和业余爱好者。该学校以专业师资和全面课程著称，涵盖经典法式甜点、日式面包、咖啡奶茶等，课程内容丰富，理论与实践相结合。

贵州美味学院：

美味学院是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌，现已覆盖全国多个城市，包括贵州。它提供烘焙、蛋糕、曲奇、翻糖、裱花等全面的烘焙课程。

贵阳酷德西点培训学校：

酷德学校开设多种课程，适合就业、创业和兴趣学习，课程内容全面。

贵阳鲜春红西点烹饪学校：

鲜春红学校拥有一支实力雄厚的师资团队，教学质量较高，设施条件完善，开设多种西点烹饪课程，学生毕业后容易找到工作。

贵阳兴海西点烹饪学校：

兴海学校注重实践教学，学生能够在学习中掌握实际操作技能，培养出的学生受到雇主青睐。

这些学校在师资力量、教学设施、课程内容以及就业情况等方面都有各自的优势，建议您根据自己的需求和兴趣进行选择。