在黄埔区，有几所知名的烘焙学校，具体如下：

咖襄烘焙学院 ：由黄埔文商旅（广州）集团有限公司投资建立，位于黄埔区长洲岛，以“前院后坊”模式，培养咖啡烘焙人才。

港焙国际西点甜品蛋糕学校：

提供技术研发、烘焙培训、开店指导等服务，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。

台湾萌货国际烘焙广州培训中心：

位于广州天河区，靠近黄埔区。

广州欧米奇西点西餐培训学校：

提供良好的学习环境、先进的设备和优质的教学材料，课程包括裱花蛋糕、烘焙面包、韩式裱花、英式翻糖、法式甜品等，优势是零基础可学，小班实操，紧跟市场流行款，90%实操+10%理论。

广州市白云工商技师学院：

以培养高技能人才为目标，烘焙专业享有高声誉。

刘清西点蛋糕培训学校：

集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。

增城烘培学校

金侨国际蛋糕烘焙培训学校：地址在广州黄埔区石化路128号，距离增城客运站约40分钟车程。

广州圆梦烘焙培训学校：由增城市国健公益协会梁善威和无添加蛋糕技术创始人杨洋联合创办，是中国烘焙食品协会认证的技能培训学校。

高力职业培训学校：地址在荔城大道199号，提供糕点培训。

这些学校在烘焙培训方面都有各自的优势和特色，建议根据个人需求和兴趣选择合适的学校进行学习。