植物科学相关专业在多所中国大学中都有开设，以下是一些知名的大学及其相关信息：

福建农林大学

代表专业：植物科学与技术

院校层次：福建省属重点大学，“农业农村部、国家林草局与福建省政府”共建高校

地理位置：福建省福州市

吉林大学植物科学学院

前身：原中国人民解放军军需大学农副业生产系

涵盖学科：农学、植物保护、园艺

师资力量：来自国内一流重点大学和研究机构

浙江大学

学院：农业与生物技术学院

专业：植物科学与技术

西北农林科技大学

学院：植物科学技术学院

专业：植物科学与技术

南京农业大学

学院：农学院

专业：植物科学与技术

云南农业大学

专业：植物科学与技术

山东农业大学

专业：植物科学与技术，为国家特色专业

华中农业大学

专业：植物科学与技术

河北农业大学

专业：植物科学与技术

吉林农业大学

专业：植物科学与技术

东北农业大学

专业：植物科学与技术

上海交通大学

专业：植物科学与技术

青岛农业大学

专业：植物科学与技术

郑州大学

专业：植物科学与技术

河南农业大学

专业：植物科学与技术

内蒙古农业大学

专业：植物科学与技术

河北科技师范学院

专业：植物科学与技术

吉首大学

专业：植物科学与技术

四川农业大学

专业：植物科学与技术

遵义师范学院

专业：植物科学与技术

荆楚理工学院

专业：植物科学与技术

这些大学在植物科学与技术专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素进行选择。