要成为一名餐饮营养师，可以选择以下专业：

食品科学与工程专业：

这个专业涉及食品的加工、质量控制和安全方面的知识，为营养师提供了食品成分、加工工艺和食品安全标准的理解。

食品质量与安全专业：

该专业培养具有食品质量与安全控制、食品生产与管理、食品法律法规等方面的知识和能力，适合从事营养指导、食品卫生监督、食品质量管理等工作。

营养与食品卫生专业：

这个专业培养具有营养学、食品卫生学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，适合在医疗卫生机构和食品企业从事营养指导和食品卫生监督工作。

公共卫生与预防医学专业：

该专业培养具有预防医学、公共卫生等方面的基本理论、基本知识和基本技能，适合在疾病预防控制、卫生监督、健康教育等部门工作。

营养学专业：

专注于人体营养需求、营养摄入和代谢过程的学科，学习营养学有助于了解食物成分如何影响身体健康，并为不同群体制定适合的膳食建议。

临床医学专业：

虽然这个专业主要培养从事医疗和预防工作的实用型人才，但它也能为营养师提供人体生理、疾病诊断和治疗等方面的知识，为营养与健康提供综合性的医学支持。

生物工程专业：

这个综合性应用学科涉及利用生物学的理论和技术解决实际问题，可以为营养领域的研究和应用提供技术支持。

药学专业：

药学专业的学生可以了解药物的作用机制，这对于营养补充剂的研发和营养治疗方案的制定有重要意义。

中医药学专业：

对于希望结合中医知识和营养学的学生，可以选择中医药学专业，学习中医学基础、中药学、方剂学等，以更好地理解中医药膳和营养保健。

建议根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。如果希望从事具体的食品研发、生产或质量管理，食品科学与工程和食品质量与安全专业是很好的选择。如果希望在医疗机构或学校提供营养咨询服务，营养学和公共卫生与预防医学专业可能更适合。对于希望结合中医知识和营养学的学生，中医药学专业也是一个值得考虑的选择。