在安徽自考中，以下专业相对容易通过：

行政管理专业：

属于文科类专业，不需要理科基础，考试内容主要围绕管理学、社会学和法学等领域。课程相对简单，没有数学类课程，主要考察记忆和理解能力。

人力资源管理专业：

专业课程多为管理学、心理学等，知识体系相对简单易懂。随着社会对人力资源的重视，毕业生就业机会较多。

市场营销专业：

课程设置包含市场分析、消费心理等内容，注重实践，考试内容较易掌握。

汉语言文学专业：

必考课程较少，以背诵为主，适合喜欢文字性内容、擅长记忆的考生。

视觉传达专业：

分为统考和校考，校考为实践考核，不考数学和英语，一年考3-5次，相对容易通过。

新闻学专业：

不考数学，专业性强，就业面广，适合不擅长数学但善于理解和记忆的女生。

护理学专业：

虽然实践性强，但相对来说学习难度不高，且毕业生在医疗保健行业中有广泛需求。

教育类专业：

如小学教育、学前教育等，针对中职生来说，考察内容相对单一，且针对教育方面的兴趣和爱好很强的考生来说，学习起来相对容易。

商务管理、金融管理、采购、物流：

这些专业近几年比较热门，每年考试次数多，相对容易通过。

法学专业：

适合对法律感兴趣的学生，毕业后可从事法律相关工作，如律师、法官等。不考数学，纯法硬背。

综合以上信息，文科类专业如法律、企业管理、国际关系、中文、文秘、国际贸易、公共关系、行政管理等是安徽自考中相对容易考取的专业。此外，商务管理、金融管理、采购、物流等专业因考试次数多，也较为热门和容易通过。

建议考生根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业，同时认真复习，做好充分的准备，以提高通过率。