旅游管理本科专业的培养目标是 培养符合市场经济与国内、国际旅游发展需要的具有经济、管理、行政及相关学科知识和能力的高级专业人才。学生主要学习旅游管理方面的基本理论、基本知识，突出旅游资源开发与规划、旅游管理等学科体系的掌握，受到旅游经营管理、旅游资源规划开发等方面的基本训练，具有较好的科学素养及资源开发、规划管理的基本技能。

具体来说，旅游管理本科专业的学生将学习以下课程：

旅游学概论

管理学原理

西方经济学

会计学原理

旅游心理学

旅游公共关系学

饭店管理原理

市场营销学

旅行社管理

旅游经济学

旅游企业财务管理

旅游统计学

旅游政策与法规

管理信息系统

旅游电子商务

旅游资源学

旅游景区管理

旅游地理学

旅游规划与开发

旅游英语

就业方向包括：

各级旅游行政部门

企事业单位（如饭店、旅行社、旅游景区等）

旅游咨询公司

旅游电子商务企业

旅游规划策划机构

主题公司的旅游经济管理和企业管理

旅游休闲行业的自主创业等

此外，学生还可以选择继续攻读相关的研究生学位，如专科旅游管理、导游、旅行社经营与管理、智慧景区开发与管理、研学旅行管理与服务、会展策划与管理、休闲服务与管理等。

综上所述，旅游管理本科专业旨在培养具备全面知识和技能的旅游管理专业人才，以适应旅游行业的多元化需求，并在各级旅游管理部门和旅游企事业单位中发挥重要作用。