学编程的大专专业选择有以下几个推荐：

计算机科学与技术专业

专业概述：该专业主要培养学生掌握计算机科学与技术的基本理论、基本知识和基本技能，具备计算机软、硬件系统的设计、开发与应用能力。

核心课程：包括计算机组成原理、操作系统、数据结构与算法、编程语言、数据库原理、计算机网络等。

就业方向：毕业生可以从事软件开发、系统分析与设计、数据库管理、网络管理等工作。

软件工程专业

专业概述：该专业主要培养学生掌握软件工程的基本理论、基本知识和基本技能，具备软件系统的设计、开发与维护能力。

核心课程：包括软件需求工程、软件设计与架构、软件测试与质量保证、软件项目管理等。

就业方向：毕业生可以从事软件开发工程师、软件项目经理、软件测试工程师等工作。

信息与计算科学专业

专业概述：该专业涵盖了计算机科学、数学和统计学等多个领域，培养学生编程技术，同时了解计算机科学的理论基础和数学建模的方法。

核心课程：包括编程语言、数据结构、算法、数学建模、人工智能、计算机网络等。

就业方向：毕业生可以从事数据分析、算法设计、系统开发等工作。

数据科学与大数据技术专业

专业概述：该专业旨在培养具备处理和分析大规模数据的能力，学习数据挖掘、机器学习、数据可视化等技术。

核心课程：包括数据结构、算法、数据库、数据挖掘、机器学习、数据可视化等。

就业方向：毕业生可以从事大数据分析、数据挖掘、数据运营等工作。

嵌入式技术专业

专业概述：该专业注重硬件与软件的结合，培养学生掌握嵌入式系统开发的技能，适用于智能设备、物联网等领域。

核心课程：包括嵌入式硬件设计、嵌入式操作系统、嵌入式软件开发、物联网技术等。

就业方向：毕业生可以从事嵌入式系统开发、智能设备开发等工作。

网络工程专业

专业概述：该专业主要培养学生掌握网络设计、网络管理和网络安全等方面的能力。

核心课程：包括网络协议、网络拓扑、网络安全、网络工程等。

就业方向：毕业生可以从事网络工程师、网络安全工程师等工作。

数字媒体技术专业

专业概述：该专业主要培养学生掌握多媒体设计、动画制作、游戏开发等方面的能力。

核心课程：包括图像处理、音频处理、视频编辑、游戏开发等。

就业方向：毕业生可以从事多媒体设计师、动画师、游戏开发工程师等工作。

信息安全专业

专业概述：该专业培养学生了解网络和系统安全的基本原理，学习如何保护信息资源免受攻击和滥用。

核心课程：包括网络安全基础、系统安全、应用安全、网络安全管理等。

就业方向：毕业生可以从事网络安全工程师、系统安全分析师等工作。

人工智能专业

专业概述：该专业培养学生了解机器学习、深度学习、自然语言处理等人工智能相关技术，培养人工智能应用开发能力。

核心课程：包括人工智能原理、机器学习、深度学习、自然语言处理等。

就业方向：毕业生可以从事人工智能工程师、机器学习工程师等工作。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择适合自己的专业。计算机科学与技术专业和软件工程专业是学习编程的传统和常见选择，信息与计算科学、数据科学与大数据技术等专业则更侧重于特定领域的编程技能。嵌入式技术、网络工程、数字媒体技术、信息安全、人工智能等专业则提供了更专业的应用方向。