大学幼师专业的学习内容主要包括以下几个方面：

专业理论课程

学前教育学：研究学前教育的基本原理、方法和技术的学科。

儿童心理学：研究幼儿心理发展特点及其教育影响的学科。

教育学：教授学生教育的基本原理和方法，包括教学策略、课堂管理、评估和评价等。

学前儿童发展科学：研究幼儿成长过程中的发展问题及其教育策略。

学前儿童卫生保健：涉及幼儿生理和心理健康方面的知识。

学前教育史：了解学前教育的发展历程和主要流派。

学前教育研究方法：掌握科学的教育研究方法和工具。

特殊儿童发展与学习：了解特殊儿童的教育需求和方法。

专业技能课程

音乐、美术、舞蹈：培养艺术技能和审美能力。

语言教育、数学教育、科学教育、社会教育：教授幼儿各个学科的教学方法。

游戏理论与实践：学习如何设计和组织幼儿游戏活动。

行为观察与评估：掌握观察和分析幼儿行为的方法。

家庭教育指导：学习如何指导家长进行家庭教育。

幼儿园课程设计与指导：了解如何设计和实施幼儿园课程。

幼儿园环境美化与布置：学习如何美化和布置幼儿园环境。

教师口语、普通话：提升教师的口语表达和普通话水平。

幼儿英语、幼儿游戏与主持：培养幼儿的英语能力和游戏主持技巧。

实践类课程

教育实习：在实际教学环境中应用所学知识，提升教学实践能力。

师范技能：如普通话、三笔（毛笔、硬笔、粉笔）书写、钢琴、唱游、舞蹈、绘画、手工、环境创设等。

亲子关系、儿童营养与保健、社会工作：了解和处理与幼儿及其家庭相关的社会问题。

公共课程

体育、英语、思想政治、计算机基础等：提升学生综合素质。

这些课程旨在培养学生具备学前教育专业知识，能够在托幼机构以及与学前教育相关的机构从事学前双语素质教育、素质教育、健康教育、教育管理以及卫生保健等工作的能力。