在德国，以下几个专业的就业前景较好：

电子工程：

电子工程专业（EE）的毕业生可以从事电气和电子工业、计算机行业、电信业和电子能源供应领域的工作。此外，还可以在机械制造、汽车工业、化学工业、采矿业、冶金工业、交通控制等领域找到工作。

机械工程：

作为制造业大国，德国为机械工程专业毕业生提供了广泛的就业机会。毕业生可以在汽车制造、航空航天、机械制造、能源等众多领域找到工作，参与机械产品的设计、开发、制造、测试、维护等各个环节。

企业经济学：

这个专业相当于商科管理课程，研究营销、贸易、会计、审计、物流、人力资源、生产等在企业层面的问题。在德国，该专业毕业生薪资优厚，首年年薪约为44000欧元。

自然科学：

包括生物科学、物理等专业。德国有很多制药公司，对毕业生的需求量很大，薪资待遇也很好。

计算机科学：

随着信息技术的飞速发展，计算机工程专业人才在德国的需求持续增长。毕业生可以在软件企业、互联网公司、通信企业等从事软件开发、系统分析、网络工程等工作，也可在金融、医疗等行业的信息化部门就业。

电气工程：

电气工程是现代科技领域的核心学科之一，在德国的就业前景良好。毕业生可以从事电力系统、自动化控制、电子技术、通信等方面的工作。

环境科学：

环境科学是一门研究环境的物理、化学、生物三个部分的学科，德国有很多制药公司，对于毕业生的需求量也很大。

信息IT专业：

IT专业是留学市场的王牌专业，尤其在移动通信、电子消费品生产、网络通信、网络安全、图像传输等新兴领域，人才需求量很大。

管理专业：

以MBA、EMBA为代表的管理专业，就业前景广阔，许多公司需要商科毕业生的专业人才，如咨询、财务经理、运营经理、项目经理、业务经理和人力资源经理等职位。

精算专业：

精算是隶属于商科的一个专业，广泛地运用于保险业、基金业、证券投资也、银行及政府相关部门，就业前景较好。

综上所述，选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划，结合德国就业市场的需求，选择最适合自己的专业。例如，如果你对电子技术和汽车行业感兴趣，电子工程和机械工程是很好的选择；如果你希望从事金融和管理方面的工作，企业经济学和管理专业可能更适合你。