在郑州学习技术，以下几个专业是不错的选择：

新能源汽车技术专业：

随着新能源汽车市场的快速发展，该专业的前景非常广阔。郑州万通开设了新能源汽车检测与维修、新能源汽车高级技师等专业，就业前景好，需求量大。

焊接技术与自动化专业：

焊接技术在制造业中应用广泛，无论是汽车制造、航空航天还是建筑、新能源领域，掌握焊接技术都意味着具备跨行业的就业竞争力。学校提供多种焊接技术培训课程，学习时长从7天到12个月不等。

汽车检测与维修专业：

随着汽车普及率的提高，汽车检测与维修专业的毕业生在郑州有较好的就业机会。专业涵盖汽车维修、保养、故障诊断等方面。

电工类专业：

工业4.0的到来使得PLC技术在工业自动化领域应用广泛，涵盖了电力、石油、化工等诸多行业。学校提供维修电工、电工高低压配电维修、PLC综合班等专业，学习时长短，就业前景广阔。

计算机科学与技术专业：

随着数字化转型的推进，计算机科学与技术专业的学生在郑州有着广阔的就业市场。专业涉及软件开发、网络工程、大数据分析等方面。

机械设计制造及其自动化专业：

郑州作为中部地区的工业重镇，对机械工程师的需求量大。该专业的毕业生在制造业中有很好的就业机会。

电子信息工程专业：

随着信息技术的快速发展，电子信息工程专业的毕业生在郑州有着广阔的就业市场。专业涉及电子设备和信息系统的设计、开发、维护与管理。

土木工程类专业：

随着城市化进程的加快，土木工程专业的学生在郑州有较多的就业选择，包括建筑设计、工程施工、市政建设等领域。

市场营销专业：

随着市场竞争的加剧，企业对于市场营销人才的需求日益增长。该专业的学生在郑州的商业环境中也有较好的就业机会。

教育学专业：

教育学专业毕业生在郑州的教育机构、学校等单位有稳定的就业渠道。

根据以上信息，建议选择与自己兴趣和职业规划相符的专业。例如，如果你对新能源汽车感兴趣，可以选择新能源汽车技术专业；如果你对电子技术感兴趣，可以选择电子信息工程专业。同时，考虑到郑州的就业市场和行业发展趋势，上述专业都是不错的选择。