在厦门，有几所西点学校可以考虑，每所学校都有其独特的优势和特点：

厦门港焙西点学校：

提供食材并负责实践教学，致力于学员高薪就业或创业指导。

王森教育集团：

成立于1993年，专注于西点、西餐、咖啡技能培训，拥有高含金量的培训课程。

厦门欧米奇西点西餐学院：

隶属于新华教育集团，提供中高端西点西餐教育，全国有39所直属机构。

福建新东方技工学校：

拥有雄厚的师资力量，开设各类精品课程，以欧洲优质教学为主。

厦门优美西点烘焙学校：

由具有海外从业背景的职业西点师开设，专注于法式西点专业教育，帮助学生从理论到实践再到商业创业。

满棠御烘焙商学院：

位于蔡塘广场后面琦森大厦，口碑较好。

福建华南职校：

位于厦门湖里区湖里大道99号，大型西点培训基地，有培训各种西点，品种丰富，师资强大，学生多，欢迎报名。

厦门华南烘焙培训学校：

开设多种与西点相关的课程，注重实操教学，并提供终身技术指导。

7点自造厦大店：

提供多样化的西点制作教学。

厦门华南厨师学校：

提供专业的西点培训。

根据以上信息，以下是一些建议：

如果你希望专注于法式西点并希望获得创业指导，厦门优美西点烘焙学校是一个不错的选择。

如果你希望获得全面的西点技能培训，包括西餐和咖啡，王森教育集团是一个值得考虑的机构。

如果你希望在一个全国知名的教育集团学习，并且希望有更多的直属机构支持，厦门欧米奇西点西餐学院是一个好选择。

如果你注重实操教学和现代教学设施，福建新东方技工学校可能更适合你。

如果你希望在一个地理位置便利的地方学习，并且口碑较好，满棠御烘焙商学院是一个不错的选择。

如果你希望找到一所大型的西点培训基地，福建华南职校是一个值得考虑的地方。

最终选择哪所学校，建议你可以亲自去学校实地考察，了解学校的教学设施、师资力量以及毕业生的就业情况，以便做出最适合自己的选择。