湖南郴州有以下高校：

湖南科技学院：

坐落在郴州市苏仙区，是一所全日制本科高校，主要以工科为主，艺术、经济等学科也有一定实力。

湖南应用技术学院：

是一所应用型本科高校，以工科和商科为主，注重实践教学和就业导向。

华南农业职业学院：

虽然名字带有“华南”，但实际位于郴州，是一所以农林科技为主的高等职业院校。

湖南工业大学科技学院：

是2003年经湖南省人民政府批准，由湖南工业大学按照新机制、新模式举办的独立学院，实施全日制普通本、专科学历教育。

湘南学院：

是一所综合性全日制普通本科高校，位于湖南省郴州市，办学历史可追溯到1912年创建的湖南省第三女子师范学校。

郴州职业技术学院：

创建于2001年，是经教育部批准的公办全日制普通高等学校，是湖南省示范性高职院校。

湘南幼儿师范高等专科学校：

是经湖南省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，前身是1960年创立的湖南省宜章师范学校。

郴州思科职业学院：

是民办高校，具体信息较少。

湖南第一师范学院：

始建于1903年，是湖南省属本科院校之一，坐落于郴州市北湖区，设有教育、文学、历史、理学、工学、管理学、法学等多个学科专业。

湖南信息职业技术学院：

成立于1988年，是一所以信息技术为特色的全日制普通本专科院校，位于郴州市资兴市。

湖南环境生物职业技术学院：

成立于2003年，位于郴州市北湖区，是一所以生态环境保护与生物科技为主的职业技术学院。

湖南工程学院郴州校区：

湖南工程学院是湖南省属本科院校之一，其郴州校区位于郴州市北湖区，设有工、理、管、文、艺术等多个学科专业。

湖南城建职业技术学院：

成立于1958年，是一所以城市建设为主的职业技术学院，位于郴州市北湖区。

建议：

湖南科技学院和 湖南应用技术学院适合希望接受本科教育且对工科和商科感兴趣的学生。

华南农业职业学院适合对农林科技有兴趣的学生。

湘南学院作为综合性本科高校，提供多样化的学科选择。

郴州职业技术学院和 湘南幼儿师范高等专科学校适合希望接受专科教育的学生，尤其是幼儿教育方向。

湖南第一师范学院、 湖南信息职业技术学院、 湖南环境生物职业技术学院、 湖南工程学院郴州校区和 湖南城建职业技术学院等院校则提供不同专业方向的应用型教育，适合不同兴趣和职业规划的学生。