以下是一些在香港容易申请的本科专业：

护理学

护理学专业要求学生具备一定的临床经验和技能，但由于香港对护理人才的需求较大，申请此专业的学生通常可以较为顺利地进入香港大学。

教育学

教育学专业要求学生具备教育学知识和教育技能，相较于其他专业，学术要求相对较低。香港对教育人才的需求较大，因此申请教育学专业的学生在就业市场上具有较高的竞争力。

社会科学

社会科学专业涵盖了社会学、人类学、地理学等多个学科领域，这些学科通常要求学生具备一定的学术背景和研究能力，但相较于其他专业，学术要求相对较低。社会科学专业在就业市场上具有较高的需求，申请此专业的学生在毕业后有较高的就业率和薪资水平。

创意传播文学

这是一个新增加的专业，旨在以研究和实践为基础，提升所有新兴专业人士的创造性和国际影响力。由于其新颖性，申请此专业的难度可能较低。

机械工程

机械工程是香港大学理工科专业中的热门选择之一，涵盖范围广泛如热力学、力学、材料科学与工程等。申请此专业时，学校更关注申请者的数学和物理基础，并没有过高的科研要求。具备扎实的数学及物理背景，附上几封有力的推荐信，通常就能顺利竞争到录取名额。

电气与电子工程

电气与电子工程专业涉猎广泛，有助于学生未来从事电气、电力以及信息技术行业。香港大学对申请者的学术成绩与实际动手能力均有一定要求，但相对于尖端科研水平的计算机工程，更注重学生在基础知识的掌握与实际应用。强化项目经历及实践经验可以大大提高成功率。

管理和营销

在商业类专业中，管理和营销专业是较容易申请的方向之一。香港大学的管理和营销专业着重培养学生的领导力、组织能力以及市场分析能力，申请者需具备一定的商业基础知识。优秀的GPA成绩、相关实习经历以及清晰的职业规划是成功申请的关键因素。

商学

商学是学生们普遍青睐的专业，香港大学的商学专业涵盖财务、会计、市场等多个方向。相对于金融工程专业对数学的高要求，商学专业对数学能力要求相对宽松，但会看重学生对商业实务的基本理解和逻辑思维能力。具有良好的商业背景，如实习经验或创业经历，将为申请增加不少分量。

法学

法学专业通常与商科或社会科学搭配，双学位在申请过程中具有较高的含金量。香港大学的法学专业要求申请者具备本科重点法学院出身，高均分，雅思7（6.5）小分一定要够，好实习，好文书，无面试直接录取。

这些专业在申请难度、学术要求及就业前景方面均较为优越，建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑这些专业进行申请。