新东方3个月速成课程的效果因人而异，但总体来说， 对于有基础的人来说，三个月的速成课程可以让他们在技能上取得显著进步，甚至达到可以开店或独立操作的水平。以下是一些具体的反馈和评价：

对于有基础的人

有反馈称，三个月的速成课程对于有功底的人来说效果不错，尤其是那些已经具备一定基础并愿意努力学习的学生。他们可以在短时间内掌握较高的技能水平。

对于零基础的人

对于零基础的学生，三个月的课程可能较为吃力。有建议称，零基础的学生可能需要至少一年的专业时间来学习。

课程内容和教学方法

新东方的培训课程通常包括理论学习和实践操作，采用小班制教学，以确保学生能够充分吸收所学知识。

成功案例

有学生通过新东方的三个月速成课程学会了烹饪技巧，并成功开设了川菜馆，取得了不错的生意。

其他专业

除了烹饪，新东方还提供其他专业的速成课程，如西点、英语等，这些课程也有学生在短时间内取得了显著进步。

建议

选择合适的课程：根据个人基础和学习目标选择合适的课程，零基础的学生可能需要更长时间的学习。

认真学习和实践：无论基础如何，认真学习和实践是成功的关键。

反馈和评估：在学习过程中，及时反馈和评估自己的学习进度和效果，以便调整学习方法和策略。

综上所述，新东方3个月速成课程对于有基础的人来说是一个很好的选择，但对于零基础的学生可能需要更长时间的准备。通过选择合适的课程和认真的学习态度，大多数学生都能在短时间内取得显著的进步。