在深圳选择自考学校时，可以考虑以下几所知名院校：

深圳大学：

深圳大学是一所综合性大学，拥有优秀的师资力量和完备的教学设施，提供多种自考专业供学生选择。深圳大学的自考教育注重实践应用，培养学生的综合素质和实际操作能力，为学生未来的职业发展打下坚实的基础。深圳大学也是广东省高等教育自学考试主考学校之一。

华南理工大学：

华南理工大学是全国“双一流”、“211工程”、“985工程”重点建设大学，学科实力和教学水平都非常高。学校注重理论与实践相结合的教学方法，强调学生的实践能力和创新创业精神的培养。同时，华南理工大学与企业和行业合作紧密，为学生提供更多的实习和就业机会。

暨南大学：

暨南大学是国家级“世界一流学科建设大学”、“211工程”、“985平台”重点建设大学，拥有丰富的教学和科研资源。深圳大学的自学考试教育始于1983年，经过30多年的发展，已经成为中国自学考试教育的重要组成部分。暨南大学的自学考试专业也覆盖了多个领域，能够满足不同考生的需求。

华南师范大学：

华南师范大学是广东省人民政府和教育部联合建设的国家“双一流”建设大学和国家“211工程”重点建设大学。学校以教育类专业为主，拥有优秀的师资力量和教学资源，是选择教育类专业的学生的理想选择。

广东外语外贸大学：

广东外语外贸大学是广东省重点建设大学，以语言类专业为主，具备丰富的教学和科研资源。学校注重语言实践和应用能力的培养，为学生的职业发展提供良好的支持。

综合考虑学校的教学质量、师资力量、专业设置和合作企业等因素，深圳大学、华南理工大学、暨南大学和华南师范大学都是不错的选择。具体选择哪所学校，建议根据个人的专业需求和发展规划来进行评估。