泰州最好的大学是 泰州学院。泰州学院（TaiZhou University）位于江苏省泰州市，是一所全日制公办本科院校。学校前身是1941年成立的泰兴乡村师范和1952年成立的苏北泰州师范，2002年两校合并组建泰州师范高等专科学校，同年泰州市广播电视大学并入。2013年4月，经教育部批准，泰州师范高等专科学校升格为公办本科高校——泰州学院。

建议：

泰州学院：

作为泰州的最好的大学，泰州学院在学术实力、师资力量和校园设施方面都有很好的表现。特别是学前教育、船舶设计与制造、美术和音乐以及计算机信息工程等十多个热门专业，备受学生青睐。

南京师范大学泰州学院：

由南京师范大学和泰州高教投资发展有限公司合作举办，是一所全日制普通高等院校。学校在教师教育和艺术教育上具有鲜明特色，拥有多个江苏省一流本科专业。

南京理工大学泰州科技学院：

虽然是一所独立学院，但依托南京理工大学的资源，学术实力较强。近年来，学校在产教融合和创新创业方面取得了显著成绩。

根据以上信息，泰州学院在泰州地区是最好的大学，但如果考虑其他因素如专业特色、合作背景等，南京师范大学泰州学院和南京理工大学泰州科技学院也是不错的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑这些因素，选择最适合自己的高校。