在渭南选择烹饪学校时，可以考虑以下几所：

陕西新东方烹饪学校

特点：西北地区规模较大的烹饪厨师人才培养学校，拥有先进的教学设施和优质的师资团队。

专业：提供各类烹饪课程，如南北大菜、面点小吃、药膳食疗、西餐糕点等。

规模：常年在校生超过3000人，成功输送70万学子就业。

韩城职业中等专业学校

特点：提供技能培训，帮助学生就业，有丰富的安置经验。

专业：数控技术应用、工程机械应用与维修、汽车修理、高级烹饪、美容美发、焊接技术等。

渭南普田轨道交通职业学校

特点：民办职业学校，提供数控技术应用、工程机械应用与维修、高级烹饪等专业。

规模：占地面积62亩，建筑面积2.02万平方米，固定资产3328万元。

渭南西北新世纪职业中等专业学校

特点：由董事长任永新创办，经过多年发展，拥有较为完善的设施和较大的校园规模。

专业：具体专业未提供，但提及有较大的校园规模和完善的设施设备。

渭南小吃培训学校

特点：提供小吃培训服务，助力渭南小吃行业的发展。

根据以上信息， 陕西新东方烹饪学校在渭南地区是较为知名且规模较大的烹饪学校，提供全面的烹饪课程和优质的师资力量，适合希望学习烹饪技能的学生。同时，韩城职业中等专业学校和渭南普田轨道交通职业学校也提供与烹饪相关的专业，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。