桂林的二本大学包括以下几所：

桂林电子科技大学：

桂林电子科技大学是一所具有鲜明电子信息特色的高校，其电子科学与技术、信息与通信工程等专业在国内外享有较高的声誉。学校的地质资源与地质工程、环境科学与工程等专业也具有较强的实力。

桂林理工大学：

桂林理工大学是广西壮族自治区的一所重点二本学府，以服务面向定位为应用基础研究并重，特别是在资源与环境领域具有较强实力。该校在国内外享有一定的知名度，并在学术交流和产学研合作方面取得了一定的成果。

广西师范大学：

广西师范大学是广西壮族自治区重点大学，拥有教育学、中国语言文学、化学等多个优势学科。学校秉承“尊师重道，敬业乐群”的校训，致力于培养具有社会责任感和创新精神的高素质人才。

桂林医学院：

桂林医学院是一所以医学为主，医、理、工、管等多学科协调发展的本科院校。学校的临床医学、药学、生物技术等专业具有较强的实力，为医疗卫生事业培养了大批专业人才。

桂林航天工业学院：

桂林航天工业学院是一所公办的二本大学，为广西地区培养了大量航天工业方面的人才。

桂林旅游学院：

桂林旅游学院是一所公办的二本大学，专注于旅游及相关专业的教学和研究。

桂林学院：

桂林学院是一所民办的二本大学，提供多样化的教育课程。

桂林信息科技学院：

桂林信息科技学院是一所民办的二本大学，致力于信息科学技术领域的教学和研究。

这些大学在各自的学科领域内具有不同的特色和优势，为广大学子提供了丰富的教育资源和良好的学习环境。建议学生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和专业方向，综合考虑学校的学科实力、师资力量、就业前景等因素。