材料科学与工程专业主要开设以下课程：

基础学科课程

物理化学：研究物质在热力学和化学条件下的性质和行为。

量子与统计力学：从量子力学和统计力学的角度分析物质结构和性质。

固体物理：研究固体材料的结构、电子性质和相变等现象。

专业核心课程

材料科学基础：综合介绍材料科学的基本概念和理论。

材料物理：深入研究材料的微观结构和物理性质。

材料化学：研究材料的组成、结构和化学反应。

材料力学：分析材料的力学行为，包括强度、韧性和相变等。

现代材料测试方法：学习材料的测试技术和分析方法。

材料工艺与设备：了解材料的制备工艺和设备。

材料热力学：研究材料的热力学性质和行为。

功能材料及应用：探讨功能材料的特性和应用。

专业方向课程 （部分高校）：

无机非金属材料：专注于无机非金属材料的制备、性质和应用。

实践环节

专业实验：

包括材料结构显微分析、近代仪器分析方法、材料的物理性能与力学性能测试等。

金工实习、 电工电子实习、 认识实习、 生产实习、 课程设计、 毕业设计（论文）：通过实际操作和工程项目，培养学生实践能力和创新能力。

建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，通过实验和实习加深对理论知识的理解，同时积极了解材料科学的前沿技术和应用领域，以拓宽视野和增强就业竞争力。