在广州大学生想要通过食物赚钱，可以考虑以下几种方式：

快餐

盖浇饭：制作快速，价格在8-15元不等，利润在40%-50%左右。

面条类：如兰州拉面和重庆小面，一份面的价格在6-15元不等，利润在50%-60%左右。

麻辣烫：种类繁多，学生自选食材，利润在50%左右。

大锅菜：提前制作完成，价格每斤在12-15元，利润较高。

烧烤：在大学城小吃街很受欢迎，风味各异。

炸鸡排：油炸类食品快捷且口味丰富，深受学生喜爱。

卤肉饭：荤素搭配，营养丰富，提前准备好卤肉，随时可以做好。

石锅拌饭：近年来受到大学生的喜爱，制作快速且有特色。

小吃

烧烤：包括各种烤串、烤冷面等，风味各异，满足学生的聚餐和解馋需求。

披萨、饼干、薯条：学生比较喜欢的零食。

手撕鸡、酱爆猪蹄：近两年流行起来的小吃，生意不错。

煎饼果子、手抓饼：制作简单，价格实惠，携带方便。

烤羊肉串、鸡蛋灌饼：夜宵市场的热门选择。

饮品

鲜榨果汁：富含多种维生素，受到大学生的欢迎。

奶茶：成本低，利润高，适合学生群体。

冰淇淋、酸奶水果捞：在不同季节提供不同选择，满足学生的需求。

早餐

面包、煎饼、三明治：学生比较喜欢的早餐选择。

馒头、豆浆：传统的早餐食品，适合时间紧张的学生。

地方特色美食

隆江猪脚饭：地方特色美食，可以吸引喜欢尝试不同地方风味的大学生。

其他

特色小吃：如烤丸子、烤热狗、烧仙草等，味道香且价格便宜。

速食食品：如泡面、自热火锅、速食米饭等，提供方便。

健康食品：如五谷豆浆、现磨豆浆等，符合现代大学生的健康意识。

建议

市场调研：在开始之前，先了解大学生的消费习惯和口味偏好，选择受欢迎的项目。