河南师范大学的法语专业 整体评价较好，以下是一些具体的评价内容：

学习氛围浓厚：

学院对法语学习抓得很紧，有早读和紧密的课程安排，甚至有时会有学生并未选的课也被安排上。此外，有单独的班主任负责管理，以及专门的外教讲授课程，学生感到幸福。

专业发展迅速：

该专业近年来发展很不错，已经成为一本招生专业，并且在没成为一本招生前分数也很高。专四通过率年年上升，系主任还负责中法合作项目，为有意出国深造的学生提供了很多机会。

师资力量雄厚：

法语专业有多个负责的专业课老师，人都很好，这有助于学生在学习过程中获得更好的指导和帮助。

国际合作项目：

学院与法国有多所合作院校，如法国的佩皮尼昂大学，提供多种国际合作项目，包括FLE（法语语言与文学）、法国文学、旅游管理等课程，学生有机会去法国读书。

考研和就业情况：

虽然该专业的考研率很高，但听说结果不是很理想。不过，这并不意味着学生努力不够，而是需要更多的准备和机会。

综合排名：

在河南法语专业排名前3的大学中，河南师范大学排名第一。

综上所述，河南师范大学的法语专业在学习氛围、专业发展、师资力量、国际合作以及综合排名等方面都表现较好，是一个值得考虑的选择。如果你对法语专业感兴趣，并且希望有出国深造的机会，河南师范大学的法语专业是一个不错的选择。