关于自考德语和日语哪个更容易的问题，存在以下几种观点：

日语相对容易一些

日语的语法结构相对简单，整体上是主谓宾的结构，和中文有一定的相似性。

日语的发音比较规范，没有太多的辅音连读和变调现象，相对来说比较容易掌握。

日语的文字系统虽然有三种文字（平假名、片假名和汉字），但平假名和片假名都是音节文字，相对来说比较容易学习和记忆。

日语中使用汉字和假名，其中汉字虽多，但也可能与已有的习惯产生冲突，发音是一大门槛，语法深入学习有难度。

德语相对容易一些

德语是仅次于阿拉伯语的第二难的语言，而且德语跟英语很像，弄不好就混了，尤其是语法，极其容易混乱。

德语的语法结构和语音规则可能会更为复杂一些，德语的名词性别、动词变位等都需要额外的记忆和练习。

德语属日耳曼语系，和日语完全不同，有四个格变化、阴阳中三性等等，语法比日语难好几倍。

对于中国人来说，普遍认为学习日语相对容易，而德语入门容易，进阶一般，灵活使用困难。

两者难度相近

日语和德语都是世界上比较复杂的语言之一，但是从一般学习者来说，日语可能会相对简单一些。

日语和中文关系很近，很多单词发音和中文发音相近，这可能使得日语对于中国人来说相对容易一些。

德语虽然入门容易，但需要有良好的短期记忆能力和肢体语言，词汇听觉识别度不高。

综合来看，对于中国人来说，学习日语相对容易一些，因为日语的语法结构相对简单，发音规范，且有汉字的辅助，虽然深入学习有难度，但入门和初级阶段相对容易掌握。而德语虽然入门容易，但语法复杂，需要更多的记忆和练习，尤其是名词性别、动词变位等知识点。

因此，如果从学习难度和相对优势来看， 日语相对容易一些，但具体学习的难易程度还是取决于个人的学习背景和学习方法。