选择自考大专的院校时，可以考虑以下几所较为优秀的学校：

中国传媒大学 （CUC）：作为教育部直属的首批“双一流”建设高校，“211工程”重点建设大学，“985工程优势学科创新平台”重点建设高校，中国传媒大学在自考专科领域有很高的认可度。其优势包括科目少、毕业时间短、国家认可度高、就业前景广，且毕业证书上可以盖学校的章。

华南理工大学：

知名度高，学位申请要求也高。理工类开考专业众多，是很多工科生报考的首选院校。

暨南大学：

自考中最为出名的院校，继续教育项目很出色，每年入学和毕业的巨多，无论专科还是本科能选择的专业都是最多的。

华南师范大学：

教育类的代表院校，想要从事教育的考生可以选择。

深圳职业技术学院：

国内知名的高等职业院校，在职业教育领域有着较高的声誉和影响力，其自考大专项目也备受认可。

广东轻工职业技术学院：

在实践教学、师资力量等方面有着突出的表现，其自考大专的教学质量也得到了广泛认可。

北京大学、 清华大学、 上海交通大学等综合性大学：这些学校拥有完善的教学体系和优秀的师资力量，可以提供高质量的教育资源。它们的课程设置广泛，能够满足不同学生的需求，尤其是这些学校的自考专科教育非常出色，既注重理论教学，又注重实践教学，能够帮助学生掌握实际操作技能。

四川大学、 武汉大学、 电子科技大学、 东北大学、 西安交通大学等985院校：这些学校所主考的专业通常都可以在其毕业证上盖学校的章，相对来说，这些学校的自考学历是比较含金量高的。

南方医科大学：

以其医学教育闻名，自考大专专业包括护理、药学等，适合希望在医疗领域发展的学生。

深圳大学：

自考专业涵盖人文社科和工程技术等多个领域，尤其在管理学和计算机科学领域提供的课程十分完善。

综合考虑以上因素，如果你希望选择一所学校以便更容易毕业， 中国传媒大学和 华南理工大学是不错的选择。中国传媒大学在自考专科领域有很高的认可度，且优势明显；华南理工大学在广东省内具有很高的认可度，且专业热门。根据你的具体兴趣和职业规划，可以在这两所学校中进行选择。