在美国留学，以下几个专业具有较好的就业前景和高薪资回报：

工程类专业

化工：就业率高，起薪高，尤其是硕士毕业生的起薪较为可观，年薪可达税前6万美金。

工业工程和 环境工程：硕士专业毕业生年薪可达税前6万美金。

石油工程：起薪高，一般可以达到7-8万美金/年。

生物医学工程：结合生物学、医学和工程学，研发新的医疗设备和治疗方法，就业前景广阔。

计算机专业

软件、 数据库、 网络、 硬件、 芯片、 无线通信等领域的毕业生需求量大，薪资待遇可观，硕士年薪约4万到6万美金。

人工智能、 大数据、 云计算等新兴领域的快速发展使得计算机科学专业的毕业生需求量大，薪资待遇也相当可观。

商科专业

会计：虽然年薪不高，但就业前景好，尤其是审计工作，且在美国学习商科的学生可以利用人脉网络找到相关工作。

金融：就业前景广阔，毕业生可去投资公司或会计师事务所，年薪可达9万美金。

市场营销：美国市场营销专业先进，毕业生在公司中扮演重要角色，就业前景好。

管理：包括企业管理、市场管理、行政管理等，毕业生在公司中从事管理工作。

财务：学习财务专业可以在国际大公司得到高薪稳定的职务。

经济学

就业前景好，尤其是好学校的经济学毕业生可以选择回国做教授，工资较高。

应用数学

金融数学就业前景最好，毕业生可以选择去投资银行、证券公司，起薪能拿到7万到8万美金。

环境科学

随着环保意识的增强，环境科学专业毕业生需求量大增，培养具备环境监测、污染治理、资源保护等能力的人才。

数据科学

结合统计学、计算机科学和数学，培养能够从海量数据中提取有价值信息的人才，就业前景广阔。

心理学

研究人类心理和行为，具有广泛的应用领域，毕业生可以在教育、医疗、咨询等行业找到工作。

传媒学

培养具备新闻、广告、影视等专业知识的人才，随着新媒体的兴起，就业前景看好。

MBA

起薪高，毕业生可去投资公司或会计师事务所，年薪可达9万美金。

综上所述，选择专业时，建议学生根据自身兴趣和职业规划，综合考虑各个专业的就业前景、薪资水平以及个人发展需求。例如，对于希望在美国从事科技行业的学生，计算机科学、工程类专业和商科中的金融、市场营销等专业是不错的选择。而对于希望回国发展或从事学术研究的学生，经济学、应用数学等专业可能更适合。