中职西医专业的学习内容主要包括以下几个部分：

基础医学

解剖学：研究人体结构和形态。

生理学：研究人体生命活动的规律。

病理学：研究疾病的发生、发展和原理。

药理学：研究药物的作用机制和治疗方法。

微生物学：研究微生物及其与人体的关系。

免疫学：研究人体免疫系统。

组织学与胚胎学：研究人体组织的结构和发育。

生物化学：研究生物体内的化学过程。

临床医学

内科学：研究内科疾病的诊断和治疗。

外科学：研究外科疾病的诊断和治疗。

妇产科学：研究女性生殖系统的疾病。

儿科学：研究儿童疾病的诊断和治疗。

精神病学：研究精神疾病的诊断和治疗。

神经病学：研究神经系统疾病的诊断和治疗。

五官科学：研究眼、耳、鼻、喉、口腔疾病的诊断和治疗。

口腔科学：研究口腔颌面部的疾病。

皮肤病学：研究皮肤疾病的诊断和治疗。

传染病学：研究传染病的诊断和治疗。

预防医学

公共卫生学：研究群体健康的维护和改善。

流行病学：研究疾病在人群中的分布和影响因素。

卫生统计学：研究健康数据的收集和分析。

环境卫生学：研究环境因素对健康的影响。

营养与食品卫生学：研究营养和食品安全。

此外，如果是中西医结合专业，还会包括以下内容：

中医基础理论：

学习中医的基本理论。

中医诊断学：

学习中医的诊断方法。

中药学：

学习中药的基本知识和应用。