在大学中，以下专业可以考日语：

日语语言文学专业：

这是专门研究日语语言和文化的专业，学生需要掌握日语语法、词汇和日本文学等知识。考试科目通常包括日语语言学、日本文学、日语翻译理论与实践、日本文化、日语专业综合知识、思想政治理论、英语等。

日语笔译专业：

这是一个专业硕士项目，主要面向经济社会产业部门的专业需求，培养日语笔译专业人才。考试科目包括政治、翻译硕士日语、汉语写作与百科知识以及翻译基础等专业课。

日语口译专业：

这个专业具有较强的互动性，主要培养能够进行日语口译的人才。考试科目通常包括口译理论与实践、听力理解、口语表达、交替传译、同声传译等。

国际商务日语专业：

这是一个与商业相关的专业，主要关注日本市场的商业活动，需要掌握日语沟通能力。该专业适用于希望从事国际贸易、商务管理等领域工作的学生。

药剂学、天然药物化学、中药化学、社会与管理药学、药物经济学：

这些专业允许使用日语203报考，具体的研究方向和招人人数可以参考各院校的考研招生简章和专业目录。

其他文科类专业：

如经管类、新闻传播、法律等偏文科的专业也可以考虑考日语，特别是那些211、985或沿海地带的学校，它们接收日语考生的几率较大。

在选择专业和学校时，建议考生仔细阅读各院校的招生简章和专业目录，了解具体的考试科目和录取规则，以便做出更合适的选择。