数控技术专业的相关专业知识主要包括以下几个方面：

基础理论知识

机械制图与计算机绘图：学习如何绘制和识读机械零件图和装配图，掌握各种视图的投影关系，尺寸标注的规范，以及运用CAD软件进行二维和三维图形的绘制。

机械制造基础：包括金属材料及热处理、刀具、夹具、量具等知识，了解不同材料的切削性能，掌握刀具的选择和切削参数的确定，以及夹具的定位和夹紧原理。

机械设计基础：学习机械设计的基本原理和方法。

电工电子技术：用于数控设备的电气控制部分，包括电气元件、控制电路和PLC编程等。

液压与气压传动：学习液压与气压传动的基本原理和应用。

数控加工工艺：研究数控加工过程中的工艺、编程和操作技术，包括数控切削、数控焊接等。

数控原理与数控机床：学习数控技术的基本原理和数控机床的工作原理，掌握数控系统的组成和操作。

数控编程与操作：学习数控加工工艺规程的编制、数控指令代码（如G代码、M代码）的使用，以及数控机床的编程与操作。

数控机床电气控制：学习数控机床的电气控制系统，包括电气元件、控制电路和PLC编程等。

CAD/CAM应用：学习计算机辅助设计（CAD）和计算机辅助制造（CAM）技术，实现数控加工的自动化和高效化。

可编程控制技术：学习可编程逻辑控制器（PLC）的应用，实现机床的自动化控制。

专业课程

数控机床故障诊断与维修：学习数控机床的故障诊断方法和维修技术，确保数控机床的正常运行。

数控加工技术：研究数控加工过程中的工艺、编程和操作技术，包括数控切削、数控焊接等。

数控设备与工艺：研究数控设备的结构、性能及其加工工艺，包括数控车床、数控铣床、数控钻床等设备的操作与编程。

数控液压与气动：学习数控设备的液压与气动系统。

传感器与检测技术：学习传感器与检测技术的基本原理和应用。

先进制造技术：了解先进的制造技术及其在数控技术中的应用。

实践环节

实习：包括车床、铣床、数控车床、数控铣床（加工中心）的机床操作和软件仿真等。

课程设计：进行数控加工工艺、数控编程、数控机床电气控制等方面的课程设计。

毕业实习（设计）：进行实际工作环境的实习，完成毕业设计项目。

选修课程

汽车制造：针对汽车制造领域的数控技术应用。

智能制造：研究智能制造的基本原理和技术。

柔性制造技术：学习柔性制造系统的基本原理和应用。