山东贸易学校（山东省商贸学校）提供的专业包括：

1. 会计电算化

2. 电子商务

3. 市场营销

4. 高星级饭店运营与管理

5. 导游

6. 中餐烹饪与营养膳食

7. 计算机应用

8. 机电技术应用

9. 旅游管理

10. 经济管理系、信息科学科学系、建筑工程系、医学系、法律系、物流系、人文社科学系、电气工程系、机械系、化工系、艺术系、数理系、外语系、教育系等27个本科专业。

11. 财经、商贸类专业包括会计电算化、连锁经营管理、资产评估与管理3个省级特色专业。

12. 商务工程技术系专业包括电子商务、物流管理、电子设备与运行管理、食品加工技术、汽车电子技术、电气自动化技术。

13. 会计系专业包括统计与会计核算、审计、会计。

14. 工商管理系专业包括连锁经营管理、市场营销、营销与策划、人力资源管理、社会工作。

15. 财政金融系专业包括资产评估与管理、金融管理与实务、金融与证券、税务、投资与理财。

16. 国际商务系专业包括报关与国际货运、国际贸易实务、商务英语、旅游管理、涉外旅游、应用韩语。

17. 科学与人文系专业包括动漫设计与制作、艺术设计、广告设计与制作，计算机网络技术，计算机应用技术。

18. 国际运输与物流系专业包括物流管理、报关与国际货运、民航商务、航空服务。

19. 公共英语部、基础教学部、思想政治理论教学部等专业。

20. 智能会计与金融专业群、农村现代商贸流通专业群等高水平专业群。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。