上大学材料专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础理论知识

学习材料科学与工程的基础理论，包括材料的成分、结构、加工工艺与其性能和应用的关系。

掌握材料的基本性质和变化规律，如晶体学、热力学、力学等。

材料制备技术

学习各种材料的制备方法，包括熔炼、溶液法、凝固法、气相沉积等。

培养材料制备的技术和工艺能力。

材料性能测试与表征

学习材料性能测试的基本原理和方法，包括物理性能测试、力学性能测试、化学性能测试等。

掌握材料性能表征的技术手段。

材料应用与设计

学习材料在各个领域的应用，包括材料选择、产品设计和工程应用等。

培养材料设计和应用的能力。

材料科学的前沿与应用研究

学习材料科学领域的前沿研究成果，了解材料科学的最新发展趋势。

培养进行科学研究和创新的能力。

专业实验与课程设计

进行材料科学相关的实验，包括材料合成、加工、性能测试等。

完成课程设计和毕业设计，培养实践能力和解决问题的能力。

相关学科知识

学习与材料科学相关的其他学科知识，如物理化学、分析化学、有机化学等。

掌握数学、物理、化学等基本理论和基本知识。

政策与法规

了解国家关于材料科学与工程研究、科技开发及相关产业的政策和法律法规。

知识产权与文献检索

学习知识产权的相关知识，掌握中外文资料查询、文献检索以及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法。

通过这些课程的学习，材料科学与工程专业的学生将具备较宽厚的材料科学与工程基础知识，能在各种材料的制备、加工成型、材料结构与性能等领域从事科学研究、教学、技术开发、工艺和设备设计、技术改造及经营管理等方面工作，成为适应社会主义市场经济发展的高层次、高素质全面发展的科学研究与工程技术人才。