南京大学有一些专业对于跨考生来说相对容易一些，以下是一些建议：

英语语言文学：

这是一个非常热门的专业，相对来说难度较低，适合英语基础较好的学生。

法学理论：

该专业主要研究法律的基本原理、法律史、法律理论等，培养学生具备法律思维和法律素养。虽然竞争较为激烈，但招生人数较多，适合对法律感兴趣的学生。

金融：

南京大学的金融专硕（工程管理学院下的金融工程）虽然有一定难度，但取消全日制招生后，非全日制招生名额较多，适合对金融感兴趣的学生。

新闻与传播专硕：

这个专业相对容易一些，招生人数较多，适合对新闻传播感兴趣的学生。

法律硕士：

无论是非法学还是法学本科，招生人数都较多，分数也相对较低，适合对法律感兴趣但没有相关专业背景的学生。

行政管理：

这个专业报考门槛不高，不考数学，适合对管理学感兴趣的学生。

会计硕士：

跨考人数最多的专业之一，适合本科阶段开设高数课程的学生。

金融学硕士：

理工科学生报考较多的专业，逻辑思维和数学建模能力较强的学生有优势。

哲学：

哲学专业考试相对简单，适合对哲学感兴趣的学生。

企业管理：

这是一个考研热门专业，历年考研报录比高，适合对企业管理感兴趣的学生。

这些专业相对来说较为容易跨考，但具体难度和竞争情况还需结合个人实际情况和最新招生信息来判断。建议在选择跨考专业时，仔细研究相关专业的考试科目、招生人数、报录比等信息，以确保选择到最适合自己的专业。