IOE是 工业与运营工程（Industrial and Operations Engineering）的缩写。它是一门研究工业生产过程中运营管理和优化的学科，涉及供应链管理和生产计划与控制、质量管理和设备维护等各个环节。通过学习IOE专业，学生可以掌握各种管理技术和方法，提高生产效率和质量，降低成本，实现企业的可持续发展。IOE专业的毕业生可以在制造业企业、物流公司、咨询公司等就业。
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