绿色低碳冶金专业主要学习以下课程：

冶金物理化学：

研究冶金过程中物理和化学现象的基础科学，涉及化学反应、相变、扩散等原理。

金属学：

研究金属及其合金的组成、结构、性能及变化规律的学科。

冶金传输原理：

研究冶金过程中物质传输的基本原理和规律，包括动量、热量和质量的传递。

冶金原理：

综合性的学科，涉及冶金过程的基本原理和规律，包括冶金热力学和冶金动力学。

钢铁冶金学：

研究钢铁的生产工艺、设备和方法，包括炼铁、炼钢、轧钢等。

有色金属冶金学：

研究有色金属（如铜、铝、锌等）的冶炼工艺和合金制备。

无机化学：

研究无机物质的组成、性质、结构和变化规律的学科。

金属学及热处理：

研究金属材料的组成、结构、性能及热处理过程。

冶金设计基础：

学习冶金工程设计和工程制图的基本知识和技能。

计算机在冶金中的应用：

学习计算机技术在冶金过程中的应用，如数值模拟、过程控制等。

冶金实验基础：

进行冶金实验的基本技能和操作方法。

材料现代分析方法：

学习现代材料分析技术，如X射线衍射、电子显微镜等。

耐火材料：

研究耐火材料的组成、性能和应用，用于冶金炉和设备。

工程力学：

学习工程力学的基本原理和方法，用于冶金工程的结构设计和分析。

金属材料性能：

研究金属材料的力学、物理和化学性能。

冶金与材料物理化学：

研究冶金过程与材料物理化学之间的关系。

金属材料成形加工：

学习金属材料的成形和加工技术，如铸造、轧制、焊接等。

此外，随着技术的发展，课程内容也会不断更新以适应行业需求。具体的课程设置可能会因学校和教学计划的不同而有所差异。