大三翻译专业的学习内容主要包括以下几个方面：

语言基础

英语（或其他外语）语言能力：全面提升听、说、读、写、译的能力，确保学生具备扎实的语言基础。

高级语法与修辞：深入理解语言的规则和表达方式，确保翻译的准确性与优美性。

母语能力训练：强调母语文字表达的规范性与文采，提高译文的可读性。

翻译技巧

笔译基础：学习翻译策略与技巧，如直译与意译的选择，以及如何在翻译中保持原文的语义、语境和风格。

口译基础：训练快速反应与语言组织能力，如视译、同声传译、交替传译等技巧。

翻译实践：通过案例分析和翻译练习，掌握各种文体和场景下的翻译技巧，如文学翻译、商务翻译、法律翻译、科技翻译等。

专业领域知识

商务翻译：涉及合同、商业信函、营销文案等的翻译，要求学生掌握商务领域的专业术语和表达方式。

法律翻译：学习法律条文、合同协议等严谨性文体的翻译，要求学生具备法律领域的专业知识和技能。

文学翻译：着重于文艺作品的翻译，强调语言的艺术性，要求学生具备较高的文学素养和审美能力。

科技翻译：涵盖工程技术、医学、计算机等领域，要求学生掌握相关领域的专业术语和表达方式。

文化理解

跨文化交际：理解文化背景对语言表达的影响，避免文化误译，提高学生的跨文化交际能力。

中外文化比较：深入了解中西方的历史、文化、习俗与表达习惯，增强学生的文化敏感性和跨文化沟通能力。

实用技能

计算机辅助翻译：学习使用计算机辅助工具进行翻译，提高翻译效率和质量。

涉外接待礼仪：了解涉外接待的礼仪规范，提升学生的职业素养。

此外，不同学校可能会根据自身特点和需求，开设一些选修课程，如语言对比与翻译、文体与翻译、文化与翻译、经贸实务翻译、应用实务翻译等。

综上所述，大三翻译专业的学习内容涵盖了语言基础、翻译技巧、专业领域知识、文化理解和实用技能等多个方面，旨在培养具有扎实的语言基础、广博的文化知识和娴熟的口笔译技能的应用型人才。