艺考工艺设计主要涉及以下几个专业：

工艺美术品设计

学习内容：绘画、Photoshop、透视与构图、装饰绘画与精绘、设计与概论、设计与包装等。

培养目标：培养从事工艺品设计和制作、广告宣传、产品销售、活动策划等第一线工作的人才。

视觉传达设计

学习内容：构图排版、宣传册、海报、DM、字体设计等。

培养目标：通过视觉媒介表现传达给观众，侧重于标识、排版、绘画、平面设计、插画、色彩及电子设备等二度空间的影像表现。

服装设计

学习内容：服装造型设计、结构设计、工艺设计等。

培养目标：对服装线条、色彩、色调、质感、光线、空间等进行艺术表达和结构造型。

环境设计

学习内容：景观、建筑、室内设计及相关的社会科学及自然科学和环境科学。

培养目标：设计一个关系，涵盖建筑、景观和室内设计的综合学科。

工业设计

学习内容：工学、美学、经济学、心理学、社会学、人机工程学、机械构造、摄影、色彩学、方法学等。

培养目标：对工业产品进行美化与功能化设计。

陶瓷艺术设计

学习内容：原料制备与合成、成型、烧结、后加工等工艺过程。

培养目标：从事陶瓷艺术品的设计与制作。

新媒体艺术

学习内容：涉及数字媒体、艺术、科技等。

培养目标：结合新媒体技术进行艺术创作与设计。

包装设计

学习内容：包装设计原理、方法与实践。

培养目标：设计各种产品的包装，以提升产品的市场竞争力。

根据以上信息，选择艺考工艺设计的专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来决定。如果对工艺品设计、视觉传达、服装设计或环境设计感兴趣，可以选择工艺美术品设计、视觉传达设计、服装设计或环境设计专业。如果希望从事工业产品或陶瓷艺术品的设计与制作，可以选择工业设计或陶瓷艺术设计专业。对于喜欢数字媒体和新技术结合的艺术形式，新媒体艺术和包装设计也是不错的选择。