测绘工程主要学习以下专业：

大地测量：

研究地球的形状、大小、重力场及其测量方法。

工程测量：

涉及工程建设中的测量工作，包括控制测量、地形测量、线路测量等。

摄影测量：

通过摄影技术获取地物和地貌的信息，并进行图像处理和分析。

卫星应用：

利用卫星技术进行定位、导航和地理信息获取。

空间精密定位与导航：

研究地球表面及宇宙空间中物体的位置、速度和时间信息。

城市与工程建设：

涉及城市规划和建设中的测量工程，包括城市规划、土地测量、工程效果图绘制等。

地理信息系统（GIS）：

研究地理信息的采集、存储、管理、分析和可视化。

遥感科学与技术：

通过遥感技术获取地球表面的信息，包括卫星遥感、航空摄影等。

计算机地图制图：

利用计算机技术进行地图的绘制和编辑。

矿山测量学：

专门研究矿山测量和相关的矿产资源勘查技术。

变形与沉陷工程学：

研究建筑物和地下结构在重力、温度等因素作用下的变形和沉陷。

资源信息学：

研究资源的分布、开发和利用，以及相关的信息管理和分析。

测绘工程专业的学生主要学习这些基本理论和技能，以便在工程类企业、仪器类企业、政府及事业单位从事相关的生产、设计、开发、研究、教学及管理等工作。课程设置通常包括《工程测量学》、《摄影测量学》、《GPS测量实习》、《控制测量实习》、《地理信息系统原理》、《GIS原理与应用》、《Auto CAD的应用》、《精密工程测量》、《大地测量学基础》等。