山东600分可以考虑报考的专业有：

人工智能：

人工智能专业备受青睐，反映了学生对科技前沿领域的关注和对未来就业市场的预判。

电气工程及其自动化：

该专业应用领域广泛，就业前景稳定，特别适合山东这样的工业大省。

计算机类：

计算机类专业如软件开发、网络安全和大数据分析等方向非常热门，是600分段考生的优选。

法学：

法学专业选择频次较高，表明该专业仍受到不少学生的青睐。

工商管理类：

工商管理类专业的选择频次也较高，显示出学生对商业管理领域的兴趣。

数学类：

数学类专业因其广泛的应用性和深厚的理论基础，成为培养科研、教育、金融等领域高端人才的重要基地。

自动化：

自动化专业应用广泛，就业前景好，是理工科学生的热门选择。

计算机科学与技术：

该专业是计算机类专业中的佼佼者，就业前景广阔。

新闻传播学类：

新闻传播学类专业也受到一定程度的关注，适合对传媒领域感兴趣的学生。

经济学类：

经济学类专业如经济学、金融学等，适合对经济和金融领域感兴趣的学生。

建议：

理工科方向：如果对科技和工程领域有浓厚兴趣，可以选择人工智能、电气工程及其自动化、计算机类等专业。

文科方向：如果对法律、管理和传媒等领域感兴趣，可以选择法学、工商管理类、新闻传播学类专业。

医学方向：如果希望从事医学相关职业，临床医学、口腔医学等专业是不错的选择。

请根据个人兴趣和职业规划，综合考虑以上建议，选择最适合自己的专业。