大学里冶金专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础理论：

学习黑色和有色金属（包括重、轻、稀有和贵金属）冶金的基本理论，涉及物理化学、金属学、材料冶金基础、冶金传输原理、冶金原理等。

生产工艺和设备：

掌握冶炼工艺制定、工程设计、测试技能和科学研究的基本训练，了解并熟悉各种冶金设备的操作和维护。

实验研究：

通过实验手段研究金属的提取、精炼和加工过程，学习实验设计、数据分析和实验报告撰写等技能。

设计方法：

学习冶金工程的设计方法，包括工艺流程设计、设备选型、生产计划制定等。

环境保护及资源综合利用：

了解冶金过程中环境保护的重要性，学习资源综合利用的方法和技术，包括废弃物处理、节能减排等。

工业设计和生产组织：

培养工业设计和生产组织管理能力，学习如何将冶金技术应用到实际生产中，进行生产计划、组织和管理。

新技术和新材料：

学习新技术、新工艺和新材料的开发，了解当前冶金领域的前沿技术和研究方向。

计算机应用：

掌握计算机在冶金工程中的应用，学习相关软件的使用，如CAD、MATLAB等，进行数值模拟和数据分析。

管理与经营：

学习冶金企业的管理知识，包括技术经济、质量管理、环境安全、经营销售等方面的内容。

科研与教学：

培养科研能力和教学能力，学习如何进行科学研究、项目管理和教学方法等。

冶金工程专业是一门综合性强、实践性高的学科，学生通过系统的学习和实践，能够具备较强的综合素质和实际应用能力，适应社会经济和科学技术发展的要求。毕业生可以在钢铁冶金、有色金属冶金、材料科学、化工、环境、机械工程等领域从事相关的技术开发、工程设计、生产组织和管理等工作。