中职皮革专业的课程主要分为专业课程和实训课程两大类，具体课程如下：
专业课程
皮革服装款式图技法
皮革服装材料
皮革服装结构设计原理
皮革服装加工工艺
皮革服装制版与工艺
鞋类结构设计
鞋类款式设计
鞋类材料学
鞋楦设计
鞋业美术
鞋类画技法
鞋样设计与制作
制鞋工艺及制鞋设计技术
车间管理
外贸英语
实训课程
电脑辅助设计
皮革制品图案设计
鞋楦与鞋底设计
皮鞋结构设计
皮鞋工艺
箱包结构设计
箱包工艺
皮革服装设计
皮革服装制版与制作
此外，还有一些基础课程如法律基础知识、体育与健康等，这些课程旨在提高学生的法律意识、身体素质以及计算机操作能力。
综上所述，中职皮革专业的课程设置涵盖了从基础理论到专业技能的各个方面，旨在培养具备全面素质和专业技能的人才，以适应皮革行业的需求。建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，通过实训课程提升实际操作能力。
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本文概览：中职皮革专业的课程主要分为专业课程和实训课程两大类，具体课程如下：皮革服装款式图技法皮革服装材料皮革服装结构设计原理皮革服装加工工艺皮革服装制版与工艺鞋类结构设计鞋类款式设计鞋类材料学鞋楦设计鞋业美术鞋类画技法鞋样设计与制作制鞋工艺及制鞋设