在魔兽世界怀旧服早期，推荐学习的专业如下：

法师

裁缝：前期可以将收集的碎布片利用起来制成布甲，满足自身装备需求。

附魔：可以制作各种配方拿去挣钱，发家致富。

采矿：瑟银矿价格高，挖掘瑟银矿还有机会获得奥术水晶，这是制作风剑的必须材料。

战士

采矿：除了能赚钱外，还可以为后期制作武器提供材料。

牧师

采药：各个副本需要各种草药和治疗药剂，牧师和法师这两种职业在游戏中非常受欢迎。

珠宝加工

在TBC怀旧服初期，珠宝加工是非常热门且赚钱的专业，可以制作一些提升自己的装备并赚金。

剥皮和制皮

法师可以选择剥皮加附魔，因为可以通过副本刷怪的方式来升级或赚钱，而这些怪大部分都是可以剥皮的。

工程学

适合喜欢PVP的玩家，可以制作出很多有趣的小工具，改变战局。

炼金和草药

炼金专业可以制作各种药水，草药则可以通过采集获得，两者结合可以挣到不少钱。

这些专业选择主要基于以下几个因素：

赚钱能力：如采矿、珠宝加工、炼金和草药等。

技能需求：如法师的裁缝和附魔，战士的采矿等。

团队作用：如牧师的辅助魔法和防御能力。

个人兴趣和玩法：如喜欢PVP的玩家可以选择工程学。

根据以上推荐，如果你是新玩家，建议从法师的裁缝和附魔开始，同时可以兼顾采矿来获取材料。如果你喜欢PVP，工程学也是一个不错的选择。其他职业如战士和牧师则可以根据团队需求和自身喜好来选择。