对于新手想学乐器，有以下几个专业可以选择：

钢琴

钢琴被誉为“乐器之王”，音域宽广，表现力强，适合各个年龄段的学生学习。

学习钢琴可以掌握多种音乐风格，并且有丰富的专业实践机会，如舞台演出、录音棚录音制作等。

古筝

古筝是东方乐器代表，音色优美，能充分表现民族风格浓厚的乐曲。

古筝的演奏技巧丰富多样，适合对民族音乐有兴趣的学生学习。

小提琴

小提琴被称为“乐器皇后”，声音宛转悠扬，适合独奏或加入乐团。

学习小提琴可以培养良好的音准和协调性，并且有广泛的演出机会。

民谣吉他

民谣吉他简单易学，投入资金小，适合弹唱和独奏，便于携带。

学习民谣吉他可以掌握基本的吉他技巧，并且有多种音乐表现形式。

长笛

长笛是现代管弦乐和室内乐中的主要高音旋律乐器，音色悠扬婉转，具有艺术表现力。

学习长笛可以掌握正确的呼吸方法和口型，以及合理的吹奏技巧。

管弦乐器

管弦乐器包括小提琴、大提琴、长笛、双簧管、单簧管、萨克斯等，适合对管弦乐有浓厚兴趣的学生学习。

学习管弦乐器可以培养良好的音乐素养和团队合作能力。

民族乐器

民族乐器包括琵琶、古筝、二胡、笛子、唢呐等，适合对民族音乐有兴趣的学生学习。

学习民族乐器可以了解和传承中国传统文化。

音乐教育

音乐教育专业适合有志于从事音乐教育工作的学生，核心课程包括音乐学理论、音乐史、教育学等。

学习音乐教育可以掌握音乐教学的方法和技巧，为将来的职业发展打下基础。

根据以上信息，新手可以根据自己的兴趣和目标选择合适的乐器专业进行学习。建议选择一门乐器进行深入学习，并考虑参加专业的培训课程或加入乐团，以获得更多的实践机会和演出经验。