幼师器乐专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础乐理：

学习基本的音乐理论知识，包括五线谱的识别、音符时值、节奏、调式和调性等，这些知识对于理解音乐作品和指导学生练习至关重要。

钢琴演奏技巧：

学习钢琴的基本演奏技巧，包括手型、坐姿、手指独立性和协调性、力度控制以及触键方法等，通过练习，能够更好地掌握钢琴演奏的基本技能。

曲目学习：

学习不同风格和难度的钢琴曲目，从简单的儿童歌曲到古典名曲，以便在教学中根据学生的年龄和水平选择合适的教材。

即兴伴奏与编曲：

学习即兴伴奏和简单编曲的技巧，这样在教学过程中可以根据需要即兴创作或改编乐曲，提高课堂的趣味性和互动性。

教学法：

除了个人演奏能力的提升，还需要学习如何有效地教授钢琴，包括了解儿童心理学、制定合理的教学计划、设计有趣的教学活动以及评估学生的进步等。

声乐：

学习声乐技巧和表演方法，以便在教学中更好地指导学生唱歌。

视唱练耳：

提高视唱和练耳的能力，包括识别和演唱不同调性的音阶和和弦，以及理解和分析音乐作品。

舞蹈：

学习舞蹈的基本技巧和编排方法，包括幼儿舞蹈和古典舞蹈等，以提高艺术修养和教学能力。

手风琴：

学习手风琴的演奏技巧和曲目，以便在教学中运用。

其他乐器：

还可能涉及其他乐器的学习，如口琴、小提琴等，以拓宽音乐教学的范围。

综上所述，幼师器乐专业的学习内容涵盖了音乐理论、演奏技巧、曲目学习、教学法、声乐、视唱练耳、舞蹈等多个方面，旨在培养具备全面音乐素养和教学能力的幼儿教师。