本科飞行专业的课程主要分为基础理论课程、飞行相关课程、安全与管理课程以及维修工程基础课程。具体课程如下：

基础理论课程

飞行原理：介绍飞机飞行的基本原理，如空气动力学等知识。

飞机构造：详细学习飞机的结构组成，包括机身、机翼、起落架等各部分构造。

航空动力装置：掌握航空发动机的工作原理和结构类型。

飞行相关课程

空中领航：教导学生如何在空中确定飞机的位置、方向，规划飞行路线等领航技能。

航空气象：学会解读气象信息，了解不同气象状况下的飞行应对策略。

飞机自动飞行：教授学生自动飞行系统的原理、操作及监控等知识。

安全与管理课程

飞行安全：强调飞行过程中的安全意识、安全管理以及安全风险防范等知识。

机组资源管理：培养学生在飞行机组中如何有效地管理资源，包括人员协作、信息沟通等方面的能力。

维修工程基础课程

维修工程基础：对飞机的维修维护有基本的了解，有助于在飞行过程中对飞机可能出现的问题进行初步判断和应急处理。

发动机维修：掌握发动机维修的基本知识和技能。

系统维修：学习飞机各系统的维修方法和流程。

此外，根据不同的办学模式和培养方向，飞行技术专业还可能包括以下课程：

工程力学、工程流体力学、飞行技术材料、工程热力学与传热学等。

船舶柴油机、船舶铺机、轮机自动化基础、轮机自动化、船舶动力装置技术管理、船舶电气设备及系统、轮机维护与修理、船舶防污染技术、轮机英语等。

理论力学、材料力学、机械设计、弹性力学、结构力学、流体力学与空气动力学基础、飞行器结构力学、结构强度、试验技术、自动控制理论、飞行器总体设计、结构设计、复合材料设计与分析、民机结构维修、民机维修无损检测等。

建议学生在选择飞行技术专业时，详细了解各个课程的详细内容和培养目标，以便更好地规划自己的学习路径和职业发展。