大学彝语专业的学习内容主要包括以下几个方面：

专业基础课程

现代彝语：这是专业必修课，涵盖语音、文字、词汇、语法、修辞等部分，帮助学生掌握现代彝语的基本理论和基础知识。

彝文写作：学习如何用彝文进行写作，包括公文、文学作品等。

彝族传统文化：了解彝族的历史、文化、习俗等，增强对彝族文化的认识和尊重。

彝族文献学：学习彝族文献的整理、研究和解读方法。

彝族文学概论：对彝族文学作品进行系统的介绍和分析。

语言技能课程

基础英语：提高英语听说读写能力，以便在双语环境中更好地学习和交流。

英语听力、口语、阅读、语音、语法、写作：全面提升英语水平，拓宽国际视野。

专业方向课程

彝汉双语文字信息处理：学习如何用计算机处理彝汉双语文字资料。

彝英双语：掌握彝语和英语的互译技能，适应国际化需求。

彝汉双语语言文学：在掌握彝语和汉语的基础上，深入研究彝汉双语语言文学。

彝汉双语经济管理：学习如何在经济和管理领域应用彝汉双语。

彝汉双语行政管理：了解如何在行政管理中运用彝汉双语。

彝汉双语师资：培养能够用彝汉双语进行教学的教师。

人文社科课程

语言学概论：学习语言学的基本理论和方法。

中国当代少数民族文学：了解中国当代少数民族文学的发展。

中国当代文学：研究中国当代文学作品的创作和风格。

文学概论：对文学的基本概念、原理和方法进行系统学习。

应用写作：提高实际写作能力，包括公文写作、论文写作等。

汉语普通话：加强普通话的训练，提高汉语水平。

文艺美学：学习文艺作品的审美价值和创作技巧。

翻译理论与实践：掌握翻译的基本理论和技巧，包括英汉互译。

彝族史：学习彝族的历史发展脉络。

彝族现当代文学：了解彝族现当代文学作品的创作和风格。

民俗学：研究民俗的起源、发展和变迁。

新闻学：学习新闻采访、写作、编辑等技能。

实践与应用课程

实习：通过实习，将所学知识应用于实际工作中，如教学、管理、编辑等。

毕业论文：撰写毕业论文，对某一领域进行深入研究和探讨。

这些课程共同构成了大学彝语专业的课程体系，旨在培养学生具备彝汉双语语言文学全面系统知识和其他文科知识，能在少数民族地区文化教育、党政管理部门及相关单位从事有关教学、研究、管理、编辑、翻译、新闻、出版、文学创作、文秘等方面工作。