在沈阳学习技术，可以考虑以下几个领域，这些领域在沈阳有较好的就业前景：

计算机科学与技术：

随着信息技术的发展，计算机领域的需求持续增长。沈阳作为东北地区的重要城市，拥有众多高新技术企业，对计算机专业人才的需求旺盛。学习内容包括软件开发、测试、维护等。

软件工程：

软件产业正在快速发展，软件工程师是市场上的热门职业之一。具备软件开发、测试、维护等技能的软件工程专业毕业生在沈阳的IT企业、科研机构等单位有很好的就业前景。

机械工程：

沈阳有华晨宝马和中顺汽车等汽车制造企业，学习修车技术可能有机会进入这些企业工作。学习内容包括机械设计、设备维护等。

电气工程及其自动化：

这个专业在制造业中需求量大，毕业生可以从事机械设计、设备维护等工作。

动漫游戏技术：

动漫游戏行业是朝阳产业，学习相关技术如游戏开发、游戏美术设计、动画设计等，有较好的就业前景和较高的薪资水平。

机电一体化技术：

机电一体化在各行各业都有广泛的应用，技术需求较高，就业机会较多。

互联网应用技术：

互联网行业技术人才需求量大，就业前景较好。学习内容包括网站建设、网络管理等。

平面设计：

虽然相比其他技术，平面设计可能工资稍低，但在沈阳从底层做起也有较好的就业前景。学习内容包括设计软件应用、版面设计等。

3G通信技术：

这类技术人才缺口大，将来发展也是不错的。

汽车维修与服务：

随着汽车行业的发展，汽车维修与服务专业的毕业生需求量大。该专业主要教授汽车构造、故障诊断、维修保养等技能。

电子信息技术：

涉及电路设计、电子器件应用、通信技术等。学习内容包括电路设计、电子器件应用、通信技术等。

计算机应用技术：

侧重于软件开发、数据库管理、网页设计等技能的培养。学习内容包括编程语言、软件工程原理、网络安全等知识。

烹饪与营养：

注重培养学生的烹饪技艺和营养搭配能力。课程内容包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作、食品安全与卫生等。

护理与健康服务：

培养具备基本护理知识和技能的专业人才。学习内容包括人体解剖学、生理学、病理学、药物学等医学基础知识，以及临床护理操作技能。

艺术设计与制作：

涵盖平面设计、室内设计、产品设计等多个方向。学习内容包括色彩理论、图形设计、材料应用等知识。

电子商务：

电子商务专业为学生提供电子商务相关的知识和技能。

根据以上信息，建议选择计算机科学与技术、软件工程、动漫游戏技术、机电一体化技术、互联网应用技术等专业，这些领域在沈阳有较好的就业前景和发展空间。同时，也可以考虑汽车维修与服务、电子信息技术、计算机应用技术等专业，这些专业需求量大，就业前景也较好。