在广西地区，理科分数在350到400分的考生可以考虑以下专业：

计算机科学与技术：

这是一个社会需求大、就业前景好的专业，适合分数在这个区间的考生。

软件工程：

作为计算机类专业的一种，软件工程已经深入到我们生活的方方面面，包括教育、医疗、电商和交通等，未来随着云计算、大数据和智能技术的普及，该行业还有更大的发展空间。

电气工程：

这个专业也具有较高的社会需求，就业前景光明。

环境科学：

随着社会对环境保护意识的增强，环境科学专业的需求也在逐渐增加。

土木工程：

这是一个传统但非常重要的工程领域，社会需求稳定。

学前教育或小学教育：

对于希望从事教育行业的考生来说，这两个专业是不错的选择。

警校或护理专业：

这些专业有稳定的就业方向，适合有志于从事相关职业的考生。

电子商务：

随着互联网的普及，电子商务专业的发展前景也越来越好。

综上所述，广西理科400分左右的考生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑上述专业的社会需求、就业前景以及个人兴趣等因素。计算机科学与技术、软件工程、电气工程、环境科学和土木工程等专业都是不错的选择。同时，也可以考虑学前教育、小学教育、警校、护理和电子商务等专业，这些专业各有特色，适合不同的发展方向。