广州大学是一所综合性大学，其开设的专业涵盖了 多个学科门类，包括哲学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、经济学、管理学、艺术学等。具体专业设置如下：

理学：

包括地理科学（师范、非师范）、化学（含师范、非师范）、生物科学、环境科学、数学与应用数学、信息与计算科学、统计学等。

工学：

包括机械设计制造及其自动化、土木工程、建筑学、软件工程、计算机科学与技术、电子信息工程、电气工程及其自动化、机械电子工程、车辆工程、能源与动力工程等。

管理学：

包括经济学、金融学、法学、行政管理、电子商务、旅游管理、市场营销等。

文学：

包括汉语言文学（含师范、非师范）、英语（含师范、非师范）、音乐学（含师范、非师范）、思想政治教育（师范）等。

艺术学：

包括美术学（师范）、音乐学（含师范、非师范）等。

其他：

包括数据科学与大数据技术、天文学、物理学、电子科学与技术、集成电路设计与集成系统、遥感科学与技术、地理信息系统等。

建议：

选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。

关注变动：专业设置可能会随时间变化，建议关注学校最新公布的数据。

咨询专家：在正式填报前，可以咨询学校的招生办公室或相关专业教师，获取更详细的信息。