非艺术史专业的学生可以选择以下专业：

艺术史论专业：

这个专业主要研究艺术的发展历程、理论和批评，适合对艺术有浓厚兴趣的学生，不需要参加艺考。

数字媒体技术专业：

这是一个普通高等学校本科专业，隶属计算机学科，基本修业年限为四年，授予工学学士学位。该专业培养具备数字媒体技术所需的技术和文化素养，能够在数字媒体领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。

广播电视学专业：

这个专业培养具备广播电视节目策划、创作、制作、管理等方面的基本知识和技能，适合对广播电视行业感兴趣的学生。

摄影摄像技术专业：

这个专业培养具备摄影摄像技术的基本理论和操作技能，能够在影视制作、广告、新闻等领域从事摄影摄像工作。

视觉传达设计专业：

这个专业培养具备视觉传达设计的基本理论和技能，能够在平面设计、广告设计、包装设计等领域进行设计工作。

数字媒体艺术设计专业：

这个专业结合了数字媒体技术和艺术设计，培养具备数字媒体艺术设计和制作能力的学生，适合对数字媒体艺术感兴趣的学生。

建筑设计专业：

这个专业培养具备建筑设计的基本理论和技能，能够在建筑设计、城市规划、室内设计等领域进行设计工作。

艺术教育专业：

这个专业培养具备艺术教育的基本理论和教学技能，能够在教育机构从事艺术教育工作。

环境设计专业：

这个专业培养具备环境设计的基本理论和技能，能够在环境设计、城市规划、室内设计等领域进行设计工作。

这些专业都不需要参加艺考，适合非艺术史专业的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。